台东,市北最不缺少美食的地方!

朝观壁画夜赏灯,购物休闲在台东

对青岛人来说,台东,熟悉的就像恋人。

台东长大的小孩,把青春和胃都留在这里。

这里,似乎装下了整个市北的烟火气。

从建置到现在,台东已经走过了120年。见证了百年繁华,那时候方圆几十里内的居民、村民用肩扛、车推的方式将各种商品运到这里售卖,尤其是春节前更是一派繁华景象,是清末时期市区内最大的交易市场,是青岛1987年以前最大的街市。

微信图片_20220413161928.jpg

图 | @青岛城市档案论坛

经历了近百年的台东,依旧充满活力,无可替代。如今这里是青岛人的聚会购物首选之地,几乎涵盖了生活的全部内容,衣食住行、娱乐休闲,台东仿佛是青岛人的 “宝藏乐园”。

是什么将这份繁华,延续了百年之久?

值得一提的是,在中国近代商业史上,台东也占据了一席之地。台东有太多关于“最早”的关键词:这座曾经的城镇,在中国最早采用了标准“社会责任”理念、最早融入了近代商业模式、最早拥有近代商业管理规则。

图 | @青岛城市档案论坛

“东镇”是老青岛人对台东最早的称呼。1994年前,台东被划分为台东区,后来台东区并入了市北区,多到数不清的老巷子和街道,以及东镇这个名字,随着时间在人们的世界里消失。但是,当你穿过威海路,能清晰地感受到每条路的脉络,老建筑融入了现代生活,更好地展现了“烟火气”。

图 | @青岛城市档案论坛

从上世纪三十年代的瑞成书局、振东照相馆、福兴祥杂货店等商铺,再到上世纪四十年代兴华银楼、旧货商行、德源泰杂货铺以及聚福楼、市场楼等,以台东三路为核心,与人和路、长兴路相接,形成“十”字形状的街面上,逐渐聚集起了50多家店铺,台东商业街的雏形慢慢显现。

图 | @青岛城市档案论坛

有人说,如果你想找回旧时的记忆,就一定要去台东。它记录着无数老青岛人的时光印记。青岛的老牌子——利群,从刚开始的“德源泰百货店”到现在的利群购物商场,陪伴了青岛人70多年。解放后青岛新建的第一座电影院——大光明影院,曾是台东最具人气的地标,学校集体组织看电影的必选之处。台东邮电局经历了60多年的风风雨雨,它犹如一个巨大的磁场,吸引着南来北往的人,熙熙攘攘的人群早已经把这里当作台东的一个标志杆、一个指示牌、一个导向标。

图 | @青岛城市档案论坛

现如今,虽然台东正在改造中,但是随着党建红盒子、“网红打卡地”梦幻星空馆、“女生天堂”口红学院、“红立方”集装箱书店、“小时候”时光杂货铺、“嗅觉盛宴”气味博物馆等……一个个新的打卡地标的出现,也让这座商圈频频出圈。台东,依然荡漾着热热闹闹的烟火气。

图 | @金饼猪

台东“灯如昼,人如潮”。这,便是台东的底气。

这里也是青岛最不缺美食的地方,每一条街道,每一条巷子,都被好吃的塞得满满的。小隐于野,大隐于市,有时你不注意的地方,往往更多惊喜和意外。

图 | @杨咚咚和朋友圈

住在这里,早上哪舍得赖床。牛肉饼、锅盔、怀胎豆腐、生煎、章鱼烧、烤冷面……打卡根本停不下来。

营口路市场、台东市集、沃尔玛、利群....早上7点,满街的人迈着矫健的步伐,开始奔赴第一个战场。

美肴仙豆糕、章鱼小丸子、一尾芝芝棒、弘御轩糕点……台东步行街是一条来了,就别想瘦着走出去的路。

图 | @金饼猪

多少人曾在步行街地下商城那狭长通道里买到了心仪的礼物,这又是多少80后的青春。

像小时候一样。不赶时间的话,到台东步行街逛一圈,去各家小吃店门前排个队,再喝个饮料。这是青岛人的悠闲周末。

老人坐在阳光下,坐在步行街的藤椅上,人来人往,他却闭着眼睛打瞌睡,时不时垂下脸,正午的阳光发烫,却温暖一个老人的梦。

这里长大的小孩,从台东幼儿园、台东六路小学,再到十五中。时间悠悠地走,好像什么都变了。

不过回头看看,还好,这些你珍藏的宝藏店铺都还在…… 

图 | @千斤

青岛台东万寿路上,满口香,熏肉大饼,这些应该是不少青岛人学生时代的记忆。环境真的和现在的餐厅没法相较,但有很多食客早已经把这样的老字号小馆子当成情怀老店了吧。

“做法没变,一直是原来的老味道。”老板娘说。

吃过了外面五花八门的新奇食物,最怀念的还是小时候就爱吃的口味,原来简单的食物,更让人暖心。

小巷子里的老店,台东六路上的福来顺家常菜,门头很小,典型的苍蝇小馆子,却最不缺客源,没几张桌,每次饭点都是顾客满满的。

很典型的青岛特色的鱼香肉丝,改良版的川菜,土豆丝是青岛人很爱点的一道家常菜,辣炒鱿鱼,做法应该也是川菜的做法吧,反正就是加辣,趁着鱿鱼的鲜香,也是青岛人吃了几十年的一道家常菜。

图 | @蓝波大人

图 | @牛初乳超级牛

在美味的刺激下,让你想起在这里飘荡的青春。

这里就像一个生活范本,被羡慕着。


▍素材/图片来源:文章来源于@青岛市市北区文化和旅游局微信公众号本文仅代表原作者观点,版权归原作者所有,如果分享内容侵犯您的版权或者所标来源非第一原创,请及时联系我们,我们会第一时间做出处理。