这条啤酒美食街,一定会给你惊喜

图 | @青岛啤酒

都说这繁华之地,万象缤纷,高楼林立,当是这城市中最美好的地方,但也偏偏有人喜欢那古朴老道的旧城区,店面也带着几份淡然惬意;那让人迎接不暇的故居文化,与无数文化名人一起“穿越”历史偶然相遇……

一条条老街弥漫着人们追寻来处、畅想未来的情愫。历史的厚重、现代的时尚和亲切的市井在老街交融……

城市的老街不仅仅是一条街道,而是一本散发着书香气的线装史册,一段回忆,一种生活,更是一种文化,那些让我们着迷的青岛味儿,就藏在这条老街里,市井、烟火、风俗、人情,在长长的岁月中越来越浓。

登州路,有名的青岛啤酒一条街,却鲜有人知道它也是青岛历史最早的一条道路。一条古老而有韵味的街道,百年青啤的文脉发源于此。

图 | @青岛日报/观海新闻

明朝万历年间,青岛河入海口的青岛村开放为海上贸易的青岛口。青岛村至杨家村有一条崎岖小路,后来这条小道成了驿道,可一直通往即墨县城。清朝光绪十八年(公元1892年),登州镇总兵章高元率四营兵力移驻胶澳,修筑了四条可通行骡马车的官道,登州路便是其中的一条。德占时期,这条路进行整修,命名为“米勒上尉街”,日占时期将其与东关街(今大学路)合并,称为巽町。当时北洋政府收回青岛后,以山东省登州府命名,定名为登州路。

登州路上最早的建筑是青岛三大兵营之一的毛奇兵营(亦译毛尔梯克兵营),登州路与其它路不同,中间呈三角弧形,一路下坡拐三道弯又伸直,像一条弯曲的纽带,被称为九曲八弯,却是旧时通往台东镇的主干道。

图 | @青岛日报/观海新闻

在这条主干道上,有着不少文人的踪影。著名文学翻译家、诗人孙大雨先生、著名文学家老舍先生,刚到青岛时都曾短暂在登州路居住过。

听老一辈人讲,啤酒街最初是自发形成的,上世纪八九十年代,青岛啤酒的供应没有现在这么充足,酒厂的周边就形成了不少啤酒经营部,周边的居民也就顺势开起了啤酒屋,满满的周边形成了诸多的小餐饮、小啤酒屋,形成了一条以啤酒为特色的街区。

图 | @时尚青岛

啤酒街不仅仅是一条啤酒街,也是一条美食街,更是一条充满历史沧桑的文化街。

啤酒街有酒有青岛味道,这是一条因啤酒而闻名的路,啤酒街大门的造型也是很抢眼的,是由酒瓶、喷出的酒水和酒杯组成的。整条街上的建筑都按照欧式风格进行了亮化、改造,最惹眼的还是马路的颜色--绿色,彩色马路配上老式啤酒杯、浪花、蛤蜊等20余种抽象图案,让这条路上多了几分古朴气息。

图 | @酣月廿七

 卡通街走过吗?井盖上面印有的历届啤酒节吉祥物可爱的卡通动物形象图案,让登州路铺上了一层浪漫气息,加上传承百年的配方、浓郁的啤酒香,更是让这里拥有了醉人的魔力。

登州路的对面是建于1903年的日尔曼啤酒公司,也就是我们今天看到的青岛啤酒博物馆。这里是青岛啤酒的起源,百年青啤的足迹,都是从这里走出来的。在这里你不仅可以了解青岛啤酒的历史,还可以打卡1903面包坊、邂逅BAR,逛老街之余,喝纯正的青岛啤酒,吃啤酒鲜活酵母发酵出来的美味面包、原浆口味的咖啡与冰淇淋,也是很惬意的一件事。

图 | @青岛啤酒博物馆

早在一千多年前的唐代,诗人王建便在《夜看扬州》中描写古代夜市的场景:“夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷。如今不似平时日,犹是笙歌彻晓闻。”

要么有人说:夜市的烟火气最能抚慰人心!忙碌了一天, 坐在灯火通明的夜市中,享受着美食带来的快乐,再苦再累也能在美食美酒中消失殆尽!

图 | @青岛日报/观海新闻

在啤酒街上,到处都是海鲜排挡和啤酒酒吧。啤酒的种类多的出奇,扎啤、生啤、原浆、黑啤等,其中最受消费者喜欢的要数扎啤和原浆啤酒,各种海鲜,标配却还是蛤蜊。每到黄昏,街边坐满了大口喝酒大口吃海鲜的人,直到深夜,这里依然人头攒动,橙黄的泡沫漂浮在微醺的夜色中,这条街是“永不落幕的啤酒街,弥漫着人间烟火气,玩着玩着就醉了”。

图 | @酣月廿七

在这里,啤酒可以各种组CP,酒酿面包、酒香咖啡、啤酒雪糕、啤酒文创等等,不少店家把啤酒玩出了新花样,入坑不亏,一定会让你感受一次绝妙的味蕾体验。

登州路,这条古老的马路,遗留着变迁的印迹,弥漫着文化、商业的气息、飘洒着啤酒的芳香,留给人们的是永久的历史记忆。


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