没有夸张的营销手段,这些靠着口碑相传的老店。


不管是10年、20年还是30年依然有让人排队去买的冲动。

          生活林          

跟着导航一路走,到了河北路先看到了生活林大酒店,旁边就是生活林糕点了。

店面不大,看起来古香古色的,像是小时候去的糕点铺子。


在来之前做了一下功课,了解到生活林糕点制作始于二十世纪三十年代,1944年由张志敏先生合伙出资购买店铺,更名字号为“玛尔斯糕点厂”,1952年改名为“生活林糕点厂”,寓意社会主义新生活的到来。




“生活林”历经经营体制的改革和八十余载的历史变迁,依然保留着初心,代表着青岛老味道,名副其实地成为青岛糕点业界的奠基者。

-  蜜三刀  -

店员告诉一定要尝一下蜜三刀,是老青岛人小时候的味道。


蜜三刀按斤称,一打开盖就能闻到一股香甜的气息。


生活林的蜜三刀不会过甜,吃起来脆脆的,还伴着芝麻的香味,一口下去仿佛回到了小时候。

-  萨琪玛  -

这么大块的萨琪玛还是头一次见,上面铺满了青红丝,看着就很诱人。



一掰开就会拉丝,可以吃出很浓的鸡蛋味,甜而不腻,秒杀超市卖的萨琪玛。

-  什锦月饼  -

生活林的月饼有自己的传统配方,都是自己购买原材料调馅,再加上老工艺的传承,是很多老人都爱的老月饼的味道。



-  鸭尾酥  -

第一次吃鸭尾酥,有椒盐和芝麻的味道,吃了这一次就爱上了。



见到香油炒面的时候超级激动!小时候特别爱吃,用水冲一碗用勺子挖着吃,觉得特别幸福。


排叉、三角酥、芝麻条、长寿糕、大虾酥……老式点心种类特别多,都是按斤称的,一样价钱的还可以拼在一块。



店员说经常有老人过来买糕点,时间长了大家就像朋友一样。


阿姨们说经常会过来买糕点,生活林是从小吃到大的,没有添加剂,老牌子吃起来放心。


大姐专门开车过来买,一个月最少来一次,一买就是好几袋,生活林的魅力可见一斑。


不论时代怎样变迁,生活林依旧坚持着老配方、老工艺,传承着记忆中的老味道。


生活林


地址: 青岛市市南区河北路8号

          金麦园快餐粮油食品          

如果你是老青岛人,那就一定对“金麦园”的名字不陌生。


前身是国营粮店,现在卖各式老面包和快餐。


看到价格时就惊呆了,大多数面包是1.6元一个,最贵的也不过2元钱,而且这里只能用现金。


这家店不论什么时候都在排队,大多数为中老年人,边聊天边排队,大家似乎已经习惯了这样的方式。


排着队听着大家聊天,“我孙子最爱吃花生面包”“它家的豆沙面包好吃,是自己熬得豆子”


“我从市北过来的,每周来买一次”……像是熟识的老朋友一样。


不大的店面只开了一个小小的窗口售卖,面包都是当天现烤现卖的,很多口味来晚了就卖光了。


经过半小时的排队,终于如愿以偿的买到了面包。



-  花生面包  -

刚出炉的面包拿着还有些烫手,馅料被包裹着卷成爱你的形状,迫不及待的想尝一尝味道。


跟花生汤圆的味道很像,但这是咸口的,面包和花生碎的香气交织在一起,吃完就后悔买少了!


-  黄米面包  -

面包松软有弹性,掰开可以看到满满的黄米馅料。


黄米软糯,吃起来微甜,咀嚼时可以感受到米粒和舌尖的触碰,口感很奇妙。


-  紫薯面包  -

紫薯面包拿在手里很有分量,充分说明了馅料十足,而且这样一个面包才1.6元!


颜值很高的一款面包,吃第一口就被惊艳到了!像在吃蒸熟的紫薯,软软糯糯的吃一口就停不下来。


-  豆沙面包  -

豆沙一吃就知道是自己熬的,馅料很扎实,红豆味香气十足,甜度刚刚好。



金麦园的面包里承载着一代代青岛人的记忆,坚持手工制作,不放任何添加剂,始终便宜实惠的价格,足以成为大家排队购买的理由。



金麦园快餐粮油食品

地址: 青岛市市南区安徽路18号甲(近老舍公园)

      顺兴食品     

始于1994年的顺兴食品至今也有了24年的历史,在附近一众海鲜烧烤的店中,它格外显眼。



窗明几净的柜台上贴着商品的种类和价格,虽然是老字号,但与时俱进增加了西点。



面包都是在柜台后面制作的,烤好了立马拿到前面摆好。附近很多居民来买油酥面包,满满的一柜台不一会儿就空了一大半。



油酥面包也叫牛角面包,小小的一个拿着很可爱。


跟金麦园的面包不同,这里的面包是一层一层的。



外皮酥脆,趁热赶紧咬一口直掉油酥渣,跟小时候吃的一模一样。


虽然只是普通的面食,但是来买的人一直不少,只有这样的老味道才会让人念念不忘。如果买了以后放冷了,还可以放进微波炉里加热20-30秒,偏硬的面包瞬间变得酥软起来,特别好吃!



顺兴食品

地址: 青岛市市北区顺兴路100号

          英记楼          


好吃的鸭尾酥

英记楼和顺兴楼、春和楼、聚福楼并称青岛四大酒楼,其中英记楼以粤菜和宫廷糕点独占鳌头。




梁实秋说过“ 我曾吃过最顶级的饺子那是在顺兴楼,我也曾品尝过最满足味蕾的点心,那里雕刻着英记楼。”



康有为也曾说:“一日不食英记楼,恍惚如日。”由此可见英记楼的魅力所在。




英记楼的鸭尾酥已获批山东省非物质文化遗产。


一块小小的鸭尾酥叠加了几十层酥皮,每一层都薄如蝉翼。吃一口椒盐和酥皮的香味交融,难怪有这么多人偏爱。


大虾酥里面是枣泥馅的,不会过甜,感觉配一壶红茶刚刚好。



英记楼

地址1: 青岛市南区江西路46号丙附近

地址2: 青岛市南区南京路346号(海城家具总汇对面)

地址3: 青岛市北区吴兴路151号

地址4: 青岛李沧区书院路新华书店旁

          十三不靠手工饼店          

它可能是台东小街上的街角洋果子店,有一位亲切的老板系着围裙盘着手给你递过来一块冒热气的手工饼。



十三不靠简直是昆明路的一股清流,起初被它的清新的门头吸引到。


尝了味道更是欲罢不能了。


纯正的原料手工制作无添加,口感是原料的甘甜醇香,



味道和卖相并不是所谓的震撼,但足以惊艳视觉与味蕾。




十三不靠手工饼店

地址: 青岛市市北区昆明路70号(台东六路小学斜对面)

          生华林传统糕点          

说起生华林糕点可是有历史了,早在二十世纪中期的青岛,那时叫做生活林糕点厂,在青岛共三家,是青岛最早的一批糕点厂企业,味道经典绝对毋容置疑。


如今,拥有百年历史的生华林是老式点心的聚集地, 花生油制作老配方新工艺把青岛老式点心的特点发挥的淋漓尽致。


以传统老式点心为主引,把青岛特色糕点汇聚于此。


大虾酥


老式五仁月饼


枣泥酥饼


还有老青岛独有的特色


香甜软腻的蜜三刀


香脆可口的皮巴梗

香酥甜咸鸭尾酥...


每逢过年期间,生华林还会推出了青岛人拿手的老手艺——老式翻花,咸甜口任意挑选!



这可是老青岛们儿时的最爱,还记得那些吃着麻花守着电视机看春晚的除夕吗?

生华林传统糕点

地址:青岛市市北区威海路117号(威海路中信银行马路对面)

          枣子坊          

好蛋糕也不怕巷子深,整个昆明路都弥漫这枣香和麦香混合的味道,甜腻腻的氤氲开来,简直要被勾了魂去。




刚烤出来的枣豆糕冒着热气,一口咬下去外皮还是酥脆,里面却是软糯香甜,幸福感爆棚。



一定要趁热吃才有这种口感!


强烈要求冬天捧着枣豆糕、烤地瓜和糖炒栗子列为冬天三大幸福感爆棚的事。


枣子坊

地址:青岛市市北区台东八路与昆明路交汇处(近台东八路昆明路路口)

          天香苑西点          


这也可以算是老台东糕点界的扛把子店铺了,品种琳琅满目,纠结症患者可能会站在这些品种前挑选半个小时不挪窝。







蝴蝶酥、肉松小贝、奶油泡芙、拿破仑、奶酪包、铜锣烧、牛奶棒、热狗、抹茶夹心...都是冒着热气端到你跟前来。小编推荐选择综合症的童鞋们,可以先来一点蝴蝶酥和奶油泡芙尝尝!蝴蝶酥很酥软也不是特别甜,香香脆脆的非常好吃;奶油泡芙是他们家的经典,奶油甜香又软,五颗星强烈推荐!!



传统和西式相结合,没有你买不到的品种~



 天香苑

地址: 青岛市市北区延安二路18号(近台东婚纱街)

吃腻了西式点心...


这几家糕点如一股清流带你换换口味~

样貌平平味道却足以惊艳!
让这些老糕点带来的儿时回忆,唤醒你沉睡的味蕾吧!