如果非要给小编加个XX控,那就索性叫“鸡爪控”吧!

身为鸡爪控,小编可是每逢吃饭,必搜罗一遍菜单,鸡爪直接上,别控制。这不刚下班,就马不停蹄的杀到台东夜市,想过一把鸡爪瘾。

小吃界好鸡爪


长兴路小木屋可是台东夜市的扛把子之一,每天人来人往,排队的人更是从店门头排到街门口。这不,最边上的芙蓉泉烤鸡爪刚开不久,但人气已经real旺了。


紧随其后,排到的时候特意跟小哥哥唠了会磕,原来这家店源自济南芙蓉街,青岛这家也是直营店,味道丝毫不差。


辣度可以自选,如果没有特殊要求默认微辣,10元两串,每串两个爪,量蛮大的。

等个5分钟左右,烤至金黄,外皮刷了一层秘制酱汁的软糯鸡爪就出炉了。

身为鸡爪控,哈喇子已经管不住了,瞅瞅这颜值,鸡爪的指甲被清理的很干净,细节100分哟~

迫不及待开吃了,大冷天的吃上一口热乎乎的鸡爪,胃里暖暖的,味蕾也得到了满足。鸡爪入口轻轻一咬即脱骨,外皮软糯、有点粘牙,但完全入味儿,口感刚刚好。


台东小吃街里面一家延吉火辣鸡爪,跟其他家不同的是,他们家是卤鸡爪。面前的锅里是卤子,现捞现卖,热乎的很~

10元三个,辣度不可自选,但卤的很烂糊,脱骨效果很明显,应该是先煮后卤。

吃的时候要趁热,不然凉了会影响口感。外皮卤至软糯,吃第一个的时候舌尖微辣,后来越吃越辣,建议搭配甜食或饮品解辣哟~


无意中发现的鸡爪店,据说也是连锁,就在另一条小吃街上,旁边是韩式辣炒年糕和烤面筋


主打掉渣猪蹄、凤爪和花枝丸,以外皮裹一层秘制麻辣花生碎闻名小吃街上下,没吃过的下次可别错过咯~



对了,他家也有外卖,附近的宝宝有口福了。

讲真,这是吃过性价比最高的鸡爪啦!单买5元一个,但组合价12元3个,看这个头,吃货们的小手就控制不住了。


外皮爽脆酥焦,入口满嘴生香,吃起来带着嚼劲儿,3个都不够过嘴瘾的~


如果说上一家是新起之秀,张三烤鸡爪就是鸡爪界的“老人”,烤了好几年了。

每次逛街都要买上两串,解解馋。

他家烤鸡爪的个头相对大一些,看起来肉更多,更饱满。

现在店里有活动,4个鸡爪立减5元。单买是13元2串,一串2个鸡爪。


拿到手后的鸡爪外皮裹着满满的白芝麻和调料,外皮烤的刚刚好,软嫩饱满,看着就有食欲。


来来来,跟姐妹们来个碰鸡爪就开吃啦!

张三烤鸡爪入口软糯中带着些许韧劲,外皮带着点焦香,在白芝麻的衬托下口感更香,一如既往的好吃。


号称一抿即化的鸡爪,上过综艺节目的成都小吃品牌也来啦。



带着标志性重庆味的牛油醇香、辣椒花椒。继承了川人喜噬辣的传统,一抿就化的软糯口感。



随即而来的是浓厚的牛油香味,花椒的麻也接踵而来,麻和辣驻扎在鸡爪的每寸皮肤上
地道火锅味的精髓都汇聚于这一只鸡爪里。



飞天魔爪自开业之初便好评如潮,以迅雷不及掩耳之势席卷整个小吃界


魔爪先卤后烤,极其入味。刚烤过的外皮还冒着小小的泡泡


来不及吹凉就一口咬下,焦香、肉香和调料香气融合得无比和谐


味道香辣鲜甜,肉质厚实,而且出乎意料的软糯

每吃一口都有丰富的胶质黏在嘴唇上,丰润而不油腻

中间的一块肉比平时吃的烤鸡爪大一倍,加上口感实在软嫩,味道又足。吃起来着实过瘾

饭馆界好鸡爪


黄三怪家的虎皮鸡爪一直是最爱


外皮吃起来带着焦香,肉多且口感鲜嫩,最关键的是个头大,吃起来过瘾。


味道很棒,每个鸡爪都很丰满~

这个吃起来最嗨皮,肉块大而嫩,肉食动物必点,必点!


想必这道“麻辣鸡爪”征服了万千朋友的味蕾吧。

最正宗最好吃的鸡爪就是出于“扎太基bar”。



满满的秘制酱料覆盖在软糯可口,骨肉分离的鸡爪上,简直是非一般的享受!


没吃过“扎太基bar”的麻辣鸡爪,就别说过你吃过鸡爪!


胖太太可是青岛家喻户晓的家常菜馆,朋友来青岛最常推荐的馆子。


他家的鸡爪堪称一绝,口感爽脆香糯不说,吃完舌尖微麻。



分量满满,够三四个人吃。




瓦罐煨出来的鸡爪,不仅入味,质地饱满,满满的都是胶原蛋白,搭配起调料简直让人上瘾。


调味品没有很特殊的香料但味道就是很醇厚,有一种怀旧的感觉。


吃起来耙和软糯,唇齿留香。


几乎每一煲都见到它的身影,而且份量也是超级多,精心炖煮过,又软又入味。



经过温火高压秘制的巴西鸡爪,看着就已经流口水啦!



每一只鸡爪都焖煮的非常软糯,软糯到筷子一夹肉都要掉出来,吃进嘴里满满的胶着感,而且吸足了酱汁,非常的入味~



好像是口碑不错的店,门头也挺大的。就在大尧一路


金汤凤爪,是店里推荐的,一开始我还心思鸡爪子有啥,不过我喜欢吃鸡爪,就要了。拿上来一个小黑坛子,盖儿周围还有汤溢出来的痕迹,一看就够火候。


鸡爪都炖到入味,骨肉分离,因为鸡爪子,我就直接上手了。


吃完了之后那个手粘的呀,满满的胶原蛋白。就是老汤有点儿咸,但是汤泡饭味道就棒极了。


满屏鸡爪,
泥萌最爱哪一家呢?

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