行走在岛城大街小巷
不自觉的被一股焦香吸引
于是乎,小编苦苦追寻
走过即墨路市场、穿过台东、途径李村…
终于,满足了自己“庞大”的味蕾


美林烤鸡:永定路大棚内39号
永定路大棚里的世界,需要你慢慢探索发现,会有意想不到的惊喜哟~

入口处有卖雪糕的,小时候吃的娃娃头都能尝到。沿着这条路一直走到尽头,今天的主角就这样暴露在你的眼前。


这是一家开了30多年的美林烤鸡店,也是很多老沧口人记忆里的那个味道。去的时候恰巧人不多,排了一小会就买上了。

店里有鸡腿和整只鸡两种,为了饭量大的小哥哥和小姐姐们,洒脱地买了一整只鸡,40软妹币就能拥有!


本来让小哥哥拎着的,好家伙,他也不顾烫不烫手了,直接在马路边开吃了。坏人,还我的鸡腿,来人把他拖走!!
算了,烤鸡面前,唯有吃才是王道,可不要跟他一般见识。

撕开烤鸡,竟然发现了新大陆,肚子里有香菇和姜,估计是为了更好的调味儿。


烤鸡微微有点咸,但烤的恰到好处,肉质细嫩不柴,外皮烤的焦香,搭米饭刚刚好。

小时候,老爸下班带回一个鸡腿,就高兴好半天呢~



潘家烤鸡:桑梓路13号
潘家烤鸡的分店在岛城遍地开花,几乎覆盖了整个市区,这只能说明一点,味道足够好,回头客足够多。

潘家烤鸡最早之前卖的花样特别多,烤鸡、烤鸭、猪头肉、卤豆腐、酱鸡爪…


但现在花样少了些,但口味依旧没变。


一个鸡腿10块钱左右,外酥里嫩,一定要趁热吃哟~

小编撕扯了一块放在嘴里细细咀嚼,油而不腻,肉质鲜嫩,但略微有点咸~

口味比较淡一些,筋头不硬,可以嚼烂,价位也适中,适合当零食哟~




邹家扒鸡:聊城路92号
老字号中的老字号,说的就是即墨路市场对面的邹家扒鸡吧!据说这家店,在小区建成初期就已经存在了,陪伴了无数人的童年,好多爸爸妈妈们都带上孩子来吃。

门店不大,也没想着扩张,,他家除了扒鸡,鸡汁豆腐、海带和鸡爪也特别好吃,但美中不足的是没有单独的鸡腿卖。


扒鸡选用本地小雏鸡,事先卤好装在保温桶里,现点现卖,整只鸡卖32元一斤,买了一只花了50元左右。



吃鸡先尝鸡腿,果断下手撕了起来,肉质比较软嫩,轻轻一撕就露出了里面淡粉色的肉,香味迎面扑来。

鸡腿一定要大口撕着吃,最外层的皮入口酥香,并不油腻。

肉质紧致扎实,咸香浓郁又不厚重,不愧是老字号。



杜家炸烤鸡店:桑梓路与万寿路交口
号称南山烤鸡一霸,位于南山花鸟市场附近,红配绿大招牌格外显眼。

除了扒鸡和烧鸡,他家还有各种下货,猪大肠、鸡爪、鸡心、鸡肝、腱子肉…

对了,他家的卤豆腐也是招牌一绝,不过貌似现在不做了,要不就是去晚卖没了。


还有值得说的一点是,他家性价比超高,扒鸡25元一斤,烤鸡22元一斤。
而且鸡腿可以单独购买,10几块钱左右一只,蛮实惠。


他家的鸡腿外皮烤的酥香,入口爽脆咸香泛着油脂,口感超赞。

鸡爪不是脱骨的那种,吃起来有嚼头,肉挺多。



佬温州烤鸡:台东三路77号利群商厦B1层
这家可是饭爷私藏已久的店,就在利群超市电梯口旁,一般人我可不告诉他!毕竟现在已经很火了,下班去了连鸡腿的影子都见不着,只能怏怏回家。

20多年的老档口,一直都是阿姨在卖,看着蛮多的鸡腿,一到中午点,就被疯抢一空。想吃的宝宝一定要提前去,不然可吃不到哟~


瞅瞅这色泽金黄,肉质厚实的鸡腿,一个下去你绝对能吃饱。

吃的时候建议搭配主食或者饮品,因为它口味偏咸,吃多了会口渴。但这丝毫不妨碍食欲,果断吃!



张记道口烧鸡·青鹏熟食 :小村庄 金沙路34号
话说青岛老字号道口烧鸡有好多家,但市场里这家是头一次来,到底正不正宗呢?
大坛子里放着烧鸡,还有不同盘装卤味儿:猪皮、海带、豆腐、鸡腿、鸡爪…价格分别在20-50元不等。


这里常光顾的都是附近的老人们,买回去带给儿女们尝尝鲜。


除了烤鸡,还有这种风干的烤鸭,买的时候会给你片好,服务也是相当到位。


就连包装袋都如此上档次,买来送人或者自己吃都挺不错。

为了尝尝味道,买了一整只鸡,刚到手就被身边小伙伴们抢空,还好,给我留了一只鸡腿。

看看这嫩滑的肉肉,此刻只想来瓣大蒜,估计会更香。



七哥鸡宴:台东商圈长春路11号
唯一一家刚开不久的新店,这是听朋友介绍来一探究竟的。还没进去呢,就被门口这两口大坛子吸引了,果真没来错。


强烈安利他家的虎皮鸡爪和鸡胗,鸡爪外皮炸至酥香,入口秒脱骨,软糯鲜香,男女老少皆可吃。



烤鸡也不甘示弱,经过老汤的一番洗礼,汤汁完全融入肉中,就连最不容易入味的鸡胸肉都攻陷了,这是得多好吃?不解释,直接来尝!



看完了是不是食指大动?小编已经吃的满嘴幸福油光了,还不快来加入烤鸡联盟?

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